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波尔多五大顶级酒庄

发布日期:2009-11-20

1.红酒头牌——拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
     
1785年,美国独立宣言起草人,第三届美国总统托马斯·杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年,一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖,以15.6万美元成交,为《福布斯》杂志的老板马康姆.福布斯收藏,保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中,至今保持葡萄酒拍卖价格的最高纪录。
     
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名,也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初,拉菲酒庄便闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。

2.最老的明星——奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
     
奥比昂酒庄是波尔多历 史最悠久的酒庄之一。480年前,酒庄周围都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中不少葡萄园消失了,奥比昂留了下来。因为奥比昂 酒庄离波尔多市最近,历史上从来都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小,却最早成名:1525年 4月23日是奥比昂酒庄的诞生日;第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年,当时,法国国王用奥比昂的酒招待宾客;1855年,在波尔多分级中,奥比昂酒庄被列为一级酒庄。

 

 

 

3.雄性气质——拉图酒庄Chateau Latour

1714年,一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡 萄酒价格的4倍-5倍,1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价,但并未妨碍自身的不断革新。今天,除了原来酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒 庄内部全部装修为现代风格,采用现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修,温、湿度全部是自动控制,酿酒依然保持传统方式, 但酿酒过程全部自动控制。

 

4.艺术家风范——木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
     
木桐出 名的是艺术酒标。1924年,老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让·卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利,木桐酿出世纪之酒,终于升级为一级酒 庄。菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此,木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,印刷在酒标上时与原作尺寸 一样后,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作,最著名的酒标是1973年毕加索的 “酒神狂欢图”,神气活现地展示了美酒为生活带来的欢乐。

5.优雅风格——玛歌酒庄Chateau Margaux
     
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。




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